Runsasproteiininen ruokavalio on noussut somessa suosituksi tavaksi laihduttaa ja kasvattaa lihaksia. Asiantuntijoiden mukaan trendi voi kuitenkin kuormittaa munuaisia, jos proteiinia syödään pitkään selvästi yli tarpeen.
Proteiinista on tullut monelle lähes terveyden mittari. Sitä lisätään rahkoihin, patukoihin, juomiin ja aterioihin, ja somessa runsasproteiinista ruokavaliota markkinoidaan usein nopeana tienä parempaan kuntoon.
Proteiini on tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota, mutta nyt asiantuntijat muistuttavat, että enemmän ei aina tarkoita parempaa. UNILAD kertoo lääkärien varoittavan tilanteista, joissa proteiinia syödään jatkuvasti huomattavasti yli suositusten. Erityisesti munuaiset voivat joutua koville, jos ruokavalio perustuu pitkään hyvin suuriin proteiinimääriin.
Munuaiset voivat kuormittua huomaamatta
Munuaissairauksien hankaluus on siinä, että ne voivat edetä pitkään ilman selkeitä oireita.
UNILADin mukaan Bristol Universityn munuaisasiantuntija Carl May muistuttaa, että proteiinin käsittely kuormittaa munuaisia. Suurimmalle osalle ihmisistä runsasproteiininen ruokavalio ei aiheuta vakavia seurauksia, mutta osalla munuaiset voivat vaurioitua hiljalleen ilman, että ihminen itse huomaa ongelmaa ajoissa.
Juuri siksi asiaan suhtaudutaan vakavasti. Munuaissairautta kutsutaan usein hiljaiseksi vaaraksi, koska oireet voivat näkyä vasta siinä vaiheessa, kun vaurio on jo pidemmällä.
Erityisesti äärimmäiset määrät huolestuttavat
Varoitus ei tarkoita, että proteiinia pitäisi pelätä.
Huoli liittyy ennen kaikkea äärimmäisiin määriin ja yksipuoliseen ruokavalioon. UNILADin siteeraamien asiantuntijoiden mukaan ongelmallisiksi voivat muodostua tilanteet, joissa proteiinia syödään jopa kaksi tai kolme kertaa suositeltua enemmän, vettä juodaan liian vähän ja ruokavaliosta puuttuvat kasvikset, hedelmät ja muut hiilihydraattien lähteet.
Tällöin kyse ei ole tavallisesta proteiinipitoisesta ateriasta, vaan pitkäkestoisesta ruokavaliosta, jossa kokonaisuus voi mennä vinoon.
Myös munuaiskivien riski nousee esiin
Runsas eläinproteiinien käyttö voi asiantuntijoiden mukaan lisätä myös munuaiskivien riskiä.
UNILADin mukaan lääkäri Tara Narula on nostanut esiin, että hyvin lihapainotteinen ruokavalio voi lisätä virtsahapon muodostumista. Tietyissä olosuhteissa virtsahappo voi kiteytyä ja muodostaa kiviä. Riski korostuu etenkin, jos ruokavalio on yksipuolinen ja nestettä saadaan liian vähän.
Tämä ei tarkoita, että liha, kana, kala tai muut eläinproteiinit olisivat automaattisesti haitallisia. Kyse on määrästä, kokonaisuudesta ja siitä, mitä muuta lautasella on.
Suositukset ovat monelle maltillisempia kuin some antaa ymmärtää
NHS:n mukaan aikuisille suositellaan noin 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä. Mayo Clinic puolestaan kertoo, että proteiinin tulisi kattaa noin 10–35 prosenttia päivän energiasta.
Käytännössä tämä tarkoittaa, että moni saa riittävästi proteiinia jo tavallisesta monipuolisesta ruokavaliosta. Ongelmia voi syntyä, jos ruokavalion jokainen osa rakennetaan proteiinin ympärille ja samalla muut ravintoaineet jäävät sivuun.
Asiantuntijoiden viesti on lopulta yksinkertainen. Proteiini on tarpeellinen ravintoaine, mutta trendien perässä ei kannata syödä itseään yksipuoliseen ruokavalioon. Tasapaino, riittävä nesteen saanti ja kasviproteiinien, kuten papujen, linssien, pähkinöiden, tofun ja soijan, lisääminen voivat tehdä ruokavaliosta munuaisille lempeämmän.
Lähde: UNILAD