Tunnettu sydänkirurgi varoittaa ruoista, joiden hän uskoo vahingoittavan sydäntä hitaasti mutta tehokkaasti. Kyse ei ole pelkästään pikaruoasta tai rasvasta, vaan tuotteista, joita moni pitää täysin tavallisina arjen valintoina.
Yhdysvaltalainen sydänkirurgi Dr. Philip Ovadia on nostanut esiin ruokaryhmän, jonka hän sanoo olevan yksi suurimmista sydänterveyden ongelmista nykyään.
Ovadian mukaan suurin uhka eivät välttämättä ole punainen liha tai suola, vaan pitkälle prosessoidut hiilihydraatit.
Kirurgin mukaan nämä tuotteet voivat lisätä kroonista tulehdusta, nostaa verensokeria nopeasti ja kasvattaa sydän- ja verisuonisairauksien riskiä pitkällä aikavälillä.
Moni yllättyy listasta
Ovadian mukaan ongelmallisia voivat olla esimerkiksi:
- vaalea leipä
- murot
- sipsit
- keksit
- pasta
- makeutetut jogurtit
- hedelmämehut
- myslipatukat
- pikapuurot
Listalla on myös tuotteita, joita moni pitää terveellisinä vaihtoehtoina.
Kirurgin mukaan erityisesti jatkuvat verensokerin ja insuliinin heilahtelut voivat aiheuttaa elimistössä tulehdustilan, joka näkyy myöhemmin sydänsairauksina.
Sydänsairaudet ovat yhä suuri ongelma
Sydän- ja verisuonisairaudet ovat edelleen yksi yleisimmistä kuolinsyistä maailmassa. Asiantuntijat ovat viime vuosina puhuneet paljon ultraprosessoitujen ruokien vaikutuksista terveyteen.
Useat lääkärit ovatkin kehottaneet vähentämään erityisesti:
- sokerisia juomia
- valmisruokia
- prosessoituja välipaloja
- pitkälle käsiteltyjä hiilihydraatteja.
Mitä tilalle?
Ovadia suosittelee mahdollisimman vähän prosessoituja ruokia ja niin sanottuja oikeita raaka-aineita.
Hyviä vaihtoehtoja voivat olla esimerkiksi:
- vihannekset
- täysjyvätuotteet
- kananmunat
- kala
- pähkinät
- luonnolliset proteiininlähteet.
Asiantuntijoiden mukaan täydellisyyttä tärkeämpää on kokonaisuus ja se, että arjen ruokavalio pysyy mahdollisimman monipuolisena.
Lähde: UNILAD