Ketsupin säilytyspaikka jakaa mielipiteitä yllättävän voimakkaasti. Osa pitää pulloa suosiolla kaapissa, kuten kaupoissakin, ja perustelee valintaa sillä, ettei kukaan halua kylmää ketsuppia kuumien ranskalaisten päälle. Toiset taas vannovat jääkaapin nimeen ja väittävät maun kärsivän, jos pullo seisoo huoneenlämmössä.
Keskustelu on vellonut sosiaalisessa mediassa, ja mukaan on pyydetty myös itse brändiä.
Heinzillä on selkeä vastaus
Heinzin edustaja Olivia Lennon kommentoi, että oikea vastaus on heidän mukaansa yksiselitteinen. Heinzin tomaattiketsuppi kuuluu jääkaappiin. Hän tarkensi, että vaikka moni on tottunut säilyttämään ketsuppia kaapissa, Heinz suosittelee nimenomaan jääkaappisäilytystä avaamisen jälkeen.
Perusteluna on tuotteen maun ja laadun säilyminen. Edustajan mukaan jääkaappi on paras tapa pitää tuttu, kirpeä ja “herkullinen” maku sellaisena kuin sen on tarkoitus olla.
Ohje löytyy myös pullosta
Heinz muistuttaa, että sama linja näkyy myös itse pakkauksessa. Ketsuppipullon taustapuolella ohjeistaa säilyttämään tuotteen avaamisen jälkeen jääkaapissa parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
Brändi on aiemmin vahvistanut kantansa myös sosiaalisessa mediassa, jossa viesti on ollut selkeä: ketsuppi menee jääkaappiin.
Asiantuntijatkin painottavat laatua, mutta kaikki eivät pidä sitä pakollisena
Keskustelua on kommentoitu myös elintarviketurvallisuuden näkökulmasta. Esiin on nostettu ajatus, että jos tavoite on maksimoida ketsupin laatu, jääkaappi on suositeltava paikka.
Silti osa ravitsemusasiantuntijoista on suhtautunut asiaan käytännöllisemmin ja arvioinut, että jääkaappisäilytys on usein enemmän makuasia. Toisin sanoen monet säilyttävät ketsuppia kylmässä, koska pitävät kylmästä mausta, eivätkä välttämättä siksi, että se olisi ainoa mahdollinen tapa.
Heinz on kuitenkin omalta osaltaan halunnut lopettaa väittelyn ja vetänyt rajan selvästi: avattu pullo jääkaappiin.