Tutkijat ovat löytäneet yhteyden täysrasvaisen juuston päivittäisen syömisen ja pienemmän dementiariskin välillä. Havainnon mukaan ihmisillä, jotka söivät täysrasvaista juustoa joka päivä, dementiaa todettiin harvemmin kuin muilla.
Täysrasvainen juusto ja kerma nousivat esiin pitkässä tarkastelussa
Tutkimusaineistossa täysrasvainen juusto erottui ruokavalion osatekijänä, joka liittyi parempaan aivoterveyteen pitkällä aikavälillä. Samansuuntaisesti esiin nousi myös kerma, joka näytti aineistossa liittyvän parempaan aivoterveyteen.
Tutkijat eivät pysty vielä varmuudella selittämään, miksi täysrasvainen juusto tai kerma yhdistyisi tällaisiin tuloksiin. Yhteyden taustalla voi olla useita tekijöitä, kuten ruokavalion kokonaisuus ja elämäntavat, jotka kulkevat samoissa ryhmissä.
Yhteys ei tarkoita, että juusto suojaisi dementialta
Tutkijat painottavat, että tulokset kuvaavat yhteyksiä, eivät syy-seuraussuhdetta. Toisin sanoen tutkimus ei todista, että täysrasvainen juusto tai kerma estäisi dementiaa, vaikka aineistossa havaittiin, että säännöllistä käyttöä raportoivilla dementiaa ilmeni harvemmin.
Havainto on silti kiinnostava, koska se nostaa esiin täysrasvaisten maitotuotteiden mahdollisen roolin aivoterveyden kokonaisuudessa ja antaa uusia suuntia jatkotutkimuksille. Tutkijoiden mukaan seuraava askel on ymmärtää tarkemmin, mistä yhteys voisi johtua ja miten se kytkeytyy muihin arjen valintoihin.
Lähde: ScienceAlert